Yogyakarta, 9 Agustus 2026 – Fakultas Vokasi Universitas Negeri Yogyakarta (UNY) kembali melaksanakan Program Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) yang kali ini diadakan oleh Tim PkM Prodi Sarjana Terapan Teknik Mesin. Kegiatan bertema “Pengembangan Usaha Tepung Jagung untuk Kelompok Tani di Dusun Kepuh-Menteng Pacarejo: Penyediaan Alat dan Pelatihan Produksi” ini diperuntukkan bagi para petani dan masyarakat desa setempat.

Program ini dilatarbelakangi oleh rendahnya nilai tambah jagung yang selama ini hanya dijual dalam bentuk mentah dengan harga relatif rendah. Melalui kegiatan ini, tim pengabdi berupaya meningkatkan kesejahteraan masyarakat dengan menyediakan mesin penepung jagung berkapasitas 55 kg/jam serta melaksanakan pelatihan teknis pengolahan, pengemasan, dan pemasaran produk. Pendekatan yang digunakan adalah learning by doing, sehingga peserta dapat langsung mempraktikkan penggunaan alat dan teknik pengolahan tepung jagung secara mandiri.

Pelatihan ini diikuti oleh 48 peserta dari kelompok tani dan masyarakat Dusun Kepuh-Menteng. Mereka mendapatkan pengetahuan praktis mulai dari proses sortasi, penggilingan, pengayakan, hingga pengemasan tepung jagung dalam kemasan higienis berukuran 250 gram, 500 gram, dan 1 kg. Selain itu, peserta juga dibekali strategi pemasaran, termasuk pemanfaatan platform digital untuk memperluas jangkauan pasar. Indikator keberhasilan yang ditetapkan antara lain 80% peserta mampu mengoperasikan mesin dengan benar dan peningkatan produksi minimal 20% dalam tiga bulan.

Sebagai bagian dari kegiatan, dilakukan pula serah terima mesin penepung jagung dari tim pengabdi UNY kepada kelompok tani Dusun Kepuh-Menteng. Prosesi ini menjadi simbol komitmen perguruan tinggi dalam mendukung kemandirian masyarakat desa melalui teknologi tepat guna. Dengan adanya mesin tersebut, kelompok tani kini memiliki sarana produksi yang lebih modern dan efisien untuk mengembangkan usaha tepung jagung secara berkelanjutan.

Kegiatan ini tidak hanya berfokus pada aspek teknis, tetapi juga mendukung pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), khususnya SDG-1 (Tanpa Kemiskinan), SDG-8 (Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi), serta SDG-9 (Industri, Inovasi, dan Infrastruktur). Dengan adanya program ini, masyarakat diharapkan mampu mengembangkan usaha berbasis pangan lokal secara berkelanjutan, memperkuat kemandirian ekonomi desa, dan membuka peluang kerja baru.

Program PkM ini mendapat respons positif dari masyarakat yang merasa terbantu dalam meningkatkan keterampilan dan membuka peluang usaha baru. Fakultas Vokasi UNY melalui kegiatan ini berkomitmen untuk terus memberikan kontribusi nyata dalam pemberdayaan masyarakat desa, khususnya dalam pengembangan usaha berbasis teknologi tepat guna yang aplikatif dan mendukung ketahanan ekonomi lokal. [HW]